Garnacha 2017 Edición Limitada

34,95 

La elaboración de este vino Garnacha 2017 Edición Limitada, se hizo con las uvas vendimiadas en el paraje del Gurugú que está en la finca de Lagar d´Amprius. Un paraje con unas características especiales por su ubicación y disposición, puesto que tiene un pequeño desnivel, y una protección natural, que protege a la vid de los fuertes vientos, a su vez el desnivel existentes hace que el agua que recibe no estropee la planta, confiriendo el agua de una manera precisa, todo ello de manera natural.

El vino es una garnacha 100% fina, que se aleja de aquellas garnachas con más estructura, pues el propósito es que sea un vino más actual, con un ligero paso por barrica. 35,95€ comprando 3 botellas 34,95€ comprando 6 botellas o más

Precio por Unidad

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Descripción

La elaboración de este vino Garnacha 2017 Edición Limitada, se hizo con las uvas vendimiadas en el paraje del Gurugú que está dentro de la finca de Lagar d´Amprius. Un paraje con unas características especiales por su ubicación y disposición, puesto que tiene un pequeño desnivel, y una protección natural, que protege a la vid de los fuertes vientos, a su vez el desnivel existentes hace que el agua que recibe no estropee la planta, confiriendo el agua de una manera precisa, todo ello de manera natural.

Las cepas de 10 años son especialmente cuidadas, teniendo una limitada producción de 1,1 kilogramo/cepa, prevaleciendo la calidad a la cantidad, de ahí la elaboración de una Edición Limitada a 10.000 botellas.

Por otro lado la vendimia se realizó manualmente, siempre de noche, para recoger la uva a la temperatura más baja posible. Tras mantener el vino depósitos de acero inoxidable con lías nativas, pasó 45 días en barrica de madera de roble francés, para ser embotellado con posterioridad y reposar en botella al menos 1 año, antes de salir al mercado. El vino presenta una positiva evolución en la botella, durante al menos 5 años.

Temperatura ideal de servicio 12- 14º, preferiblemente en copa de «borgoña»

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Información adicional

Peso N/D
Botellas

1 botella, 12 botellas, 2 botellas, 3 botellas, 6 botellas